ਨਈਂ ਦੁਨੀਆਂ, ਇੰਦੌਰ : ਅਯੁੱਧਿਆ ਵਿੱਚ ਰਾਮਲਲਾ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦਰਬਾਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਥਾਪਨਾ ਉਤਸਵ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਦ੍ਵਾਦਸ਼ ਅਧੀਵਾਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਾਮਲਲਾ ਦੀ ਬਾਲਕ ਮੂਰਤੀ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਭੋਗ ਪਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 22 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ 12.20 ਵਜੇ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਗਵਾਨ ਰਾਮ ਦੀ ਰਸਮੀ ਪੂਜਾ ਅਤੇ ਆਰਤੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਮਲਲਾ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਨਿਹਾਲ ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਤੋਂ ਭੇਜੀ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਖੀਰ ਚੜ੍ਹਾਈ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਭਗਵਾਨ ਸ਼੍ਰੀ ਰਾਮ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਭਾਤ ਦਾ ਭੋਗ ਵੀ ਚੜ੍ਹਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਤੋਂ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹੈ 3000 ਟਨ ਚੌਲ
ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਤੋਂ ਅਯੁੱਧਿਆ ਲਈ ਕਰੀਬ 3000 ਕੁਇੰਟਲ ਚੌਲ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ। ਰਾਮ ਮੰਦਰ ‘ਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੰਡਾਰੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤਿੰਨ ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਹੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਦ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਤੇ ਸੰਤ ਮਹਾਤਮਾ ਤੇ ਸਥਾਪਨਾ ‘ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਰੀਬ 11 ਟਰੱਕ ਅਯੁੱਧਿਆ ਪਹੁੰਚ ਚੁੱਕੇ ਹਨ।
ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਨੂੰ ਭਗਵਾਨ ਸ਼੍ਰੀ ਰਾਮ ਦੀ ਪਵਿੱਤਰਤਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਤਨ, ਮਨ ਅਤੇ ਧਨ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਅੱਜ ਰਾਏਪੁਰ ਦੇ ਵੀਆਈਪੀ ਰੋਡ ‘ਤੇ ਸਥਿਤ ਸ਼੍ਰੀ ਰਾਮ ਮੰਦਿਰ ਵਿਖੇ ਭਗਵਾਨ ਸ਼੍ਰੀ ਰਾਮ ਜੀ ਦੇ ਪਵਿੱਤਰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਪੁਰਬ ਲਈ ਚੜ੍ਹਾਏ ਗਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਅਯੁੱਧਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟਰੱਕਾਂ ਨੂੰ ਹਰੀ ਝੰਡੀ ਦੇ ਕੇ ਰਵਾਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
भगवान श्रीराम की प्राण प्रतिष्ठा में तन-मन और धन समर्पित करने का भाव संजोए छत्तीसगढ़….
आज वीआईपी रोड, रायपुर स्थित श्रीराम मंदिर में प्रभु श्रीराम जी के प्राण प्रतिष्ठा समारोह हेतु अर्पित चावल को लेकर अयोध्या जाने वाली ट्रकों को हरी झंडी दिखाकर रवाना किया।
छत्तीसगढ़ राइस… pic.twitter.com/RHasBFIpdw
— Vishnu Deo Sai (@vishnudsai) December 30, 2023
ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇਹ ਹੈ ਖਾਸੀਅਤ
ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜਾਵਾਫੁਲ ਚੌਲ(Jawaphool rice) ਆਪਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਜਾਵਾਫੁਲ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੰਗ ਹੈ। ਜਾਵਾਫੁਲ ਚਾਵਲ ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਦੇ ਦਾਂਤੇਵਾੜਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲਾ ਚੌਲ ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਮ ਕਬਾਇਲੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਸਥਾਨਾਂ ’ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜਾਵਾਫੂਲ ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਹਲਕੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜਾਵਾਫੁਲ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਪੁਲਾਓ ਤੇ ਖੀਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜਾਵਾਫੁਲ ਚੌਲ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜਾਵਾਫੁਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਜੀਰਾਫੂਲ, ਦੁਬਰਾਜ, ਬਾਦਸ਼ਾਹ, ਤਰੁਣ ਭੋਗ ਆਦਿ। ਪਰ ਜਵਾਫੁਲ ਚੌਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
