Mango Phirni – 5 STAR RECIPES

Mango phirni is a famous restaurant delicacy among all Indians. And to add some happiness to the coming festivities lets learn this simple , quick yet relishing delight .

We need : 1/2 cup overnight soaked rice , 1/2 cup Mango puree , 1 liter milk , sugar as per your taste , dry fruits for garnish(optional).

  1. First of all drain the water from overnight soaked rice and wash them once. Then coarsely grind them . (Don’t make a smooth paste let it be little grainy )
  2. In a heavy bottom pan , pour the milk and on high medium flame let it reduce to its 1/3 part . Keep on stirring the milk continually to avoid burning .
  3. When the milk is reduced slowly add the grainy rice paste in small batches while continuously stirring it and preventing it from forming lumps
  4. Add sugar as per your taste. ( be aware that mango puree is also sweet) Cook for 8-10 minutes as it turn a quite thick batter or check the rice with spoon if cooked or not .
  5. Add mango puree and cook for another one minute, turn off the flame and your relishing delight is ready.
  6. Pour the phirni into small kuhlad or earthen plates for supreme and original taste or just simply in any dessert sized bowl.
  7. Garnish with your choice of nuts.
  8. Let it chill in refrigerator for 2 hours and serve the superstar of your festive parties.


On Key

Related Posts

22 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਇਸ ਖ਼ਾਸ ਅੰਦਾਜ਼ ‘ਚ ਫ਼ਿਲਮੀ ਸਿਤਾਰੇ ਸੁਸ਼ਾਂਤ ਸਿੰਘ ਰਾਜਪੂਤ ਨੂੰ ਦੇਣਗੇ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ (ਬਿਊਰੋ) : ਬਾਲੀਵੁੱਡ ਅਦਾਕਾਰ ਸੁਸ਼ਾਂਤ ਸਿੰਘ ਰਾਜਪੂਤ ਦੇ ਦਿਹਾਂਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਸੁਸ਼ਾਂਤ ਦੀ ਮੌਤ ‘ਤੇ ਅੱਜ

ਖੁਦਕੁਸ਼ੀਆਂ ਸਾਡਾ ਵਿਰਸਾ ਨਹੀ…

ਖੁਦਕੁਸ਼ੀ ਜਾਂ ਆਤਮ ਹੱਤਿਆ ਲਈ ਸਿੱਖੀ ‘ਚ ਕੋਈ ਥਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਜੀਵਨ ਤੋਂ ਭੱਜਣ, ਕਾਇਰਤਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਹੁਕਮ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਅਵੱਗਿਆ ਹੈ। ਪ੍ਰੰਤੂ ਜਦੋਂ

ਹੈਂ ਇਹ ਕੀ ਦੇਖਦਾਂ ??

ਮਹਾਰਾਜਾ ਰਣਜੀਤ ਸਿੰਘ ਦਾ ਦਰਬਾਰ ਲੱਗਿਆ ਹੋਇਆ, ਮਹਾਰਾਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਨੇਡਾ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਜਸਟਿਨ ਟਰੂਡੋ ਬੈਠੇ ਹਨ !! ਕੁੱਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਹਾਰਾਜੇ ਦਾ

gurnaaz-new flyer feb 23
Ektuhi Gurbani App
Select your stuff
Guardian Ads - Qualicare
Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.